Start/Sk
 
Hotell- och turismprogrammet
Information

Hotell- och turismprogrammet r ett yrkesprogram. Efter examen frn programmet ska eleverna ha de kunskaper som behvs fr att arbeta inom hotell-, konferens- och turismnringen.
Utbildningen ska utveckla elevernas kunskaper om service och bemtande, vilket r centralt inom branschen. Den ska ocks utveckla elevernas kunskaper i kommunikation, marknadsfring, frsljning och entreprenrskap. Fr att ge god service och mta gster och kunder p ett yrkesmssigt stt krvs kunskaper om mnniskors behov och traditioner i olika situationer. Det handlar om att vara lyhrd och flexibel i mtet med gster och kunder med olika frvntningar p service. Utbildningen ska drfr ge eleverna mjlighet att diskutera och reflektera kring hur traditioner och etiska uppfattningar pverkar mnniskor och deras efterfrgan p service. Eleverna ska ocks ges mjligheter att diskutera och reflektera kring sociala och kulturella frgor.
Arbete inom branschen stller hga krav p goda sprkkunskaper och kunskaper om resml och resvgar. Drfr ska utbildningen ge eleverna mjligheter att utveckla dessa kunskaper.
Utbildningen ska ocks utveckla elevernas frmga att arbeta med planering, organisation och ekonomi. Vidare ska utbildningen ge kunskaper om branschen, bde nationellt och internationellt. Branschkunskap innefattar bland annat kunskaper om vilka aktrer som finns och deras roller, besksnringens bakgrund, nuvarande omfattning och framtida mjligheter, pverkan p miljn samt kunskaper om de lagar och andra bestmmelser som ska tillmpas inom omrdet. Arbetsmilj- och arbetsorganisationsfrgor ska ha en central plats i utbildningen fr att frebygga arbetsskador och fr att frmja god hlsa.
I yrkesrollen ingr att ta personligt ansvar och att handla med gott omdme. Utbildningen ska utveckla elevernas frmga att ska, analysera, kritiskt granska och vrdera information samt informera andra bde muntligt och skriftligt och med hjlp av olika medier. Eleverna ska ocks diskutera och reflektera ver sitt eget lrande utifrn olika arbetsuppgifter och metoder och drigenom frbereda sig fr fortsatt lrande i yrkeslivet och f en frstelse av verksamheten och yrkesrollen.
Arbetsplatsfrlagt lrande ska frekomma p alla yrkesprogram. Det arbetsplatsfrlagda lrandet ska bidra till att eleverna utvecklar yrkeskunskaper och en yrkesidentitet samt frstr yrkeskulturen och blir en del av yrkesgemenskapen p en arbetsplats. Det arbetsplatsfrlagda lrandet kan ocks ge inblick i fretagandets villkor.
Examensmlet gller fr bde skolfrlagd utbildning och lrlingsutbildning.
Ml fr gymnasiearbetet
Gymnasiearbetet ska visa att eleven r frberedd fr det yrkesomrde som gller fr den valda yrkesutgngen. Det ska prva elevens frmga att utfra vanligt frekommande arbetsuppgifter inom yrkesomrdet. Gymnasiearbetet ska utfras p ett sdant stt att eleven planerar, genomfr och utvrderar sin uppgift. Gymnasiearbetet kan utformas s att det ger eleverna mjlighet att prva sitt yrkeskunnande i fretagsliknande arbetsformer.
Inriktningar
Hotell- och turismprogrammet har tv inriktningar.
Inriktningen hotell och konferens ska ge kunskaper fr arbete inom ett hotells olika avdelningar och inom konferensverksamhet. Den ska ge frdjupade kunskaper i service och bemtande samt frmga att organisera, planera och genomfra mten och evenemang. Inriktningen kan till exempel leda till arbete i reception samt med vningsservice, konferens, mssor och evenemang och frsljning.
Inriktningen turism och resor ska ge kunskaper fr arbete med turistinformation, organisation och planering av resor, aktiviteter och upplevelser av olika slag, till exempel natur- och kulturturism. I inriktningen betonas frmga att informera samt frmga att organisera och leda aktiviteter och resor. Dessutom betonas kunskaper om resml och resvgar. Inriktningen kan till exempel leda till arbete med turistinformation och guidning, upplevelser och aktiviteter samt reseplanering, resebyrarbete och frsljning.
Bda inriktningarna kan leda till fortsatta studier p yrkeshgskola.
Ls mer p skolverkets hemsida
Detta kan du bli
Bartender
Brandman
Hotellreceptionist
Kock
Konferensvrdinna
Officersyrken
Restaurangbitrde
Trafiklrare
Vktare
Kallsknka
Servitr

Program efter yrke


Alla program
 
Copyright svenskaskolor.se © 2006
AdvertisementAdvertisementAdvertisementAdvertisementAdvertisementAdvertisementAdvertisementAdvertisementAdvertisementAdvertisement